VARIEDAD

100% Tempranillo

CRIANZA

Reserva elaborado durante 18 meses en barricas de roble francés. Posteriormente reposa 3 meses en tinos de roble francés Allier de 22 Hl.

NOTA DE CATA

Rioja equilibrado, con fuerza y carácter, que ensambla a la perfección la fruta negra con la madera. De color granate intenso con ribetes rubíes. En nariz destacan los aromas tostados y ahumados, con notas de caramelo y regaliz.

Entrada redonda y elegante, de tanino amable y largo postgusto, demostrando un perfecto equilibrio entre estructura y acidez.

MARIDAJE

Ensalza cualquier tipo de plato, principalmente platos de cuchara, carnes de caza y carnes rojas, así como quesos curados.

GRADUACIÓN

14%

TEMPERATURA DE SERVICIO

14º